老干妈陶华碧创业心路,创业就是典当灵魂,成功者才能将灵魂赎回

时间:2019-12-28 18:20:02 作者:今日大盘指数
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要说成功的原因,是以前太苦,一提起来忍不住流泪。丈夫去世得早,我要拉扯两个儿子长大,为此还拉过黄包车,没有找政府贷一分钱的款,靠自己努力奋斗。我身上,都贴着膏药。当时人家做得了一百斤,我也要做下来,如果男子汉做得了,我做不了,别人就要笑话我。——老干妈陶华碧

事业是个马拉松,在每一个弯道处,前后的次序都会有所变化,但最终跑到底的是最有毅力的人,而不是某一段跑得最快的人,最后的胜利正是跑得最有毅力而又不跑错方向的人。

老干妈陶华碧创业心路,创业就是典当灵魂,成功者才能将灵魂赎回

“窄胡同”里逼出来的创业

“陶华碧”这三个字,在很多人眼中只是普通的名字,但是她的背后却是华人中知名度最高的品牌——老干妈。

如今的陶华碧与老干妈,已经被众多标签所环绕:全国人大代表;贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事长;全国杰出创业女性、全国“三八”红旗手;全国品牌价值500强企业;国家重点扶持发展企业等称号……

“只见狼吃肉,不见狼挨打”,是多数人思考成功者的思路方式。面对这一连串金闪闪的荣誉称号,人们看到的是“只识三个字的女富豪”陶华碧,除了赞叹,还是赞叹,没有更多的思考。但是要知道,从来就没有随随便便的成功。在这位充满传奇色彩的女企业家背后,是更加传奇的人生经历。

1947年9月,陶华碧出生在贵州省湄潭县永兴镇下面的一个乡场,家中兄弟姐妹八个,她排行第八。按理说,作为家中最小的女儿,应该成为父母和哥哥姐姐们的掌上明珠,但是陶华碧并没有一个衣食无忧的童年。陶华碧一家相当贫穷,生活也过得很拮据,所以每当陶华碧回忆起小时候时,总会感慨万千。

父母尽管没有能力给陶华碧提供优渥的生活,但也尽了他们最大的努力,其中最大的努力就是尝试让陶华碧去上学读书。众多周知,1947年的贵州乡下依然弥漫着重男轻女的迷信思想,女孩子压根就没有读书识字的可能性。但是陶华碧有了读书的机会,她甚至读到了三年级,最终因为家中经济状况不好而辍学。不过可惜的是,也许是因为乡下教学不过关,也许是陶华碧时常不能去上课,三年的小学并没有让她识字,她依然只是目不识丁的农村小丫头。

还有一点可以证明陶华碧与父母之间的深厚感情,那就是她有一个唤作“春梅”的小名。有句话叫做“有小名的孩子多半得父母宠爱”,这是实情。不管出于什么样的原因,父母愿意给陶华碧起一个如此温暖的小名,足见他们对于陶华碧的怜爱。

以世俗的眼光来看陶华碧的出身,可以称之为“不幸运”,因为她没能含着金汤匙出生。但是永兴镇却是“不幸中的幸运”,正因为她出生在这个镇上,才会有后来的一切故事。如今再回顾陶华碧创办老干妈辣酱的过程,所有人都不得不叹服她的超前商业眼光,敢为人先的勇气。

老干妈陶华碧创业心路,创业就是典当灵魂,成功者才能将灵魂赎回

任何人的成功都是个人与环境的共同作用。陶华碧除了自身的过人特质以外,永兴镇的商业氛围同样让她早早地开了眼界。与一般中国农村乡镇不同,湄潭县的永兴镇是贵州省著名的商业重镇,盛产茶叶、大米、辣椒等经济作物,而且是黔北通往黔东和湘西的中转站。得益于永兴镇的浓厚商业氛围,陶华碧也算是受到了商业熏陶和教育。

这一点看上去不重要,但其实又在潜移默化中改变了陶华碧。因为一个人在最无助的时候,肯定会选择自己最有把握的事情。对于看着他人做生意看了十几年的陶华碧来说,真要无路可走的时候,肯定在一定程度上倾向于做生意。这就和今天为什么温州、义乌之类的地方,人人做生意是一个道理。

除此之外,陶华碧的开阔思路还与浙江大学分不开。民国抗日战争期间,曾经有过一次沦陷区高校迁往内地大后方的潮流,清华、北大迁往了昆明,复旦迁往了重庆北碚,浙大则在1940年迁往了湄潭县,永兴镇也分担了部分浙大院校师生的接待工作。虽然浙大只在当地待了不过寥寥7年,但是一所高校带过去的新思想无疑让当地蒙昧的老百姓开了眼界。

穷人的孩子早当家

童年时的辛苦除了让陶华碧不得不辍学,还让她学会了众多做饭手艺。毕竟,粗茶淡饭也要能吃起来有滋有味是一件很重要的事情。商业发达的地方必然饮食也发达,永兴镇有着浓厚的饮食文化。在做饭这件事上,陶华碧第一次展示出了与众不同的一面:勤劳、好学且有天赋。

勤劳、不偷懒是中国农民的优秀共性之一。陶华碧将农忙后的闲暇时间用在了钻研如何做好菜品上,钻研的方式就是尝遍当地百家菜,集齐众家私房菜的优秀特点,然后自己将特点融为一体。依靠的天赋就是她敏锐的味觉。陶华碧能够通过舌头,分辨出细微的味道差别,而且能够记住食物的味道。有一个例子可以说明她味觉之发达:

有一次厂里的一个工人说某个地方有种辣酱很好吃,味道独特,恐怕对老干妈有威胁。陶华碧听说了之后就从工人那拿了一点尝了尝,结果她说:“这味道太平常了,我也能做出来。”结果回到厨房没多久,陶华碧端出了她制作的辣酱,和工人带回的一模一样,根本分不出彼此。围观的众人只能拜服。

多年来,陶华碧为了保证她的味觉系统不退化,一直只喝白开水,连茶都不沾。这一点也可以看出她这个人的自我控制能力。

老干妈陶华碧创业心路,创业就是典当灵魂,成功者才能将灵魂赎回

1967年,20岁的陶华碧迎来了人生的重大转折:步入婚姻的殿堂。

虽然陶华碧大字不识一个,但是却“高攀”上了一个知识分子:国家第二机械工业部206地质工程队会计。第二机械工业部就是后来的核工业部。在当时人看来,能嫁给这样的技术人员,未来肯定是衣食无忧了。刚开始也的确如此,陶华碧随着丈夫住到了地质工程队所在地,贵阳市龙洞堡。婚后陶华碧生了两个儿子,大儿子李贵山,小儿子李辉,一家四口其乐融融。

尽管丈夫有份不错的工作,但是依然生活得很拘谨。为了补贴家用,陶华碧在照顾两个孩子之余,出去去工地上的临时工。因为在地质工程队附近,陶华碧干的活都是一些男人做的重活,从挥舞“八磅锤”击钎碎石,到挑运泥块“平机场”,凡此种种。因为她的吃苦耐劳和丈夫的兢兢业业,家中的生活逐渐有了起色,追赶上了周围的邻居生活水平。

丈夫患病去世

1984年,陶华碧的丈夫因为患有严重的肺气肿生病住院,家中的顶梁柱倒了下来。除了地质队每月30元的补助以外,再无任何收入。丈夫在医院亟待治疗,两个孩子尚未长大成人,面对这样的绝境,陶华碧第一次离开家乡,前往发达的广东南方打工。

一个人的打工岁月无疑是难捱的。陶华碧担心病榻上的丈夫,挂念两个孩子,但是她却只能咬牙挺住。除了生活的重担让她喘不过气来,就连最简单的一日三餐都不舒心。陶华碧生活在“辣不怕”的贵州,去了滴辣不沾的南方,当然觉得每顿饭都味同嚼蜡,没滋没味。

为了解决自己的饮食问题,陶华碧开始替自己做一些下饭的佐餐调味品,也就是制作油辣椒,这就是后来的“老干妈辣酱”。

尽管陶华碧没日没夜地挣钱养家,丈夫还是不可挽回地抛下了他们孤儿寡母。临去世前,丈夫对陶华碧说:“两个还是未成年的孩子就全靠你了。”希望她能够“自己带上饭碗”,自力更生。

没了丈夫的日子苦不堪言,但是陶华碧也只能默默忍受。因为要照顾两个孩子,陶华碧不能远离家乡打工。刚开始她还能带着孩子去工地上做临时工,但是紧靠那点微薄的收入,根本解决不了肚皮问题,杯水车薪,而且每天累得半死半活。

后来陶华碧说起这段时光的时候,一向以坚强形象示人的她都会忍不住流泪,因为当时的处境实在是太惨了。丈夫的离去给了她很大的打击,娘家也是穷得叮当响,帮不上忙,至于亲戚、邻居,那是“锦上添花的多,雪中送炭的少”。但是惨不是理由,更何况还有李贵山和李辉两个儿子。

要么被饿死,要么思变。

在这样的绝境下,陶华碧开始了她的人生创业之路。白天她在工地上找活干,晚上在家中熬夜做“素粉”。所谓素粉,就是贵阳本地人最爱吃的一种早餐食物,其实就是凉粉凉面、米豆腐。

与北方人爱吃面条一样,湖南地区、贵州地区、广西地区,都偏爱同样属于面食的米粉。四川、重庆地区也叫做米线,这几个地区的米粉不尽相同,贵阳地区的米粉由于水质和工艺原因,偏一丝酸味,所以又称为“酸粉”。

酸粉可谓是贵阳人吃早餐的首选了,之所以分为“素粉”,顾名思义,不素的就是加有荤菜佐食的,例如贵阳特有的脆哨和肉沫、榨菜肉丝等;素粉就是全素的,连片菜叶子都没有,那怎么会好吃呢?秘诀就是全靠辣椒。可以这么说,上好的油辣椒是素粉的灵魂!

恰巧,虽然陶华碧没有其他技能傍身,但是提到制作贵阳民间食物,那是当仁不让的高手。她除了能够制作各种各样的素粉,更制得一手的油辣椒,因此吸引不少回头客。

贵阳虽是个省会,但地方不大,算是在二三线城市之间,属内陆消费型城市。当地人就好美食,哪儿有好吃的,口口相传,竞相追捧,就算是小街小巷,也会钻头觅缝地去尝尝味道。这是这个城市的特点之一,至今依然如此。

一来二去,陶华碧摆在贵州省警校门口的小吃摊成了“名摊”。不仅周围的人经常来吃,也有不少人慕名前来品尝。就这样,在小吃摊的生意带动下,陶华碧挺过了人生中最艰难的几年。

老干妈陶华碧创业心路,创业就是典当灵魂,成功者才能将灵魂赎回

回看陶华碧创业时的情景,没有今天人们主动创业时“改变世界,实现理想”的热血与激情,有的只是“不创业会被饿死”的辛酸与泪水。如今人们在分析陶华碧为什么能够如此勇往直前时,似乎忘记了她从来就没有退路这一事实。

心理学上有一个概念叫做“期望强度”,指的是一个人在实现自己想要达成的目标过程中,面对各种困难和挑战所能够承受的心理限度,简单的说就是欲望的牢固程度。如果一个人的期望强度很低,那么他在残酷的竞争和艰难的挑战面前很容易就会缴械投降;而一个人的“欲望”足够大,他对自己的未来就会有很高的期望强度,那么就能扛住所有痛楚。

陶华碧的“期望强度”无疑是非常大的,因为她有太多不能失败的理由,一旦失败就是万劫不复,生活的“窄胡同”逼迫她必须走出去。

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